INGREDIENTES:
1/2 kilos de carne de ternera, cortada en cubos pequeños
1 pimiento naranja, cortado en tiras delgadas
1 1/4 cebollas moradas, cortada en tiras delgadas
12 jitomates cherry
Al gusto de cilantro fresco, finamente picado
1 diente de ajo, finamente picado
Al gusto de hummus Libanius
Pimiento rojo
Albahaca
6 pan Pita Taquero Libanius
3 cucharadas de aceite de oliva
Al gusto de sal
Al gusto de pimienta
Al gusto de pimentón
PREPARACIÓN:
Corta las verduras, calienta la sartén y salpimienta la carne previamente cortada.
Coloca en la sartén el aceite de oliva y las verduras para que se empiecen a cocinar, agrega la carne, deja cocinar unos minutos.
Agrega los tomates previamente cortados y con un poco de sal.
Calienta el pan árabe, unta hummus y coloca encima la carne.
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