Tacos Árabes Poblanos: receta.

INGREDIENTES:

• 1/2 kilos de carne de ternera, cortada en cubos pequeños

• 1 pimiento naranja, cortado en tiras delgadas

• 1 1/4 cebollas moradas, cortada en tiras delgadas

• 12 jitomates cherry

• Al gusto de cilantro fresco, finamente picado

• 1 diente de ajo, finamente picado

• Al gusto de hummus Libanius

• Pimiento rojo

• Albahaca

• 6 pan Pita Taquero Libanius

• 3 cucharadas de aceite de oliva

• Al gusto de sal

• Al gusto de pimienta

• Al gusto de pimentón

PREPARACIÓN:

Corta las verduras, calienta la sartén y salpimienta la carne previamente cortada.

Coloca en la sartén el aceite de oliva y las verduras para que se empiecen a cocinar, agrega la carne, deja cocinar unos minutos.

Agrega los tomates previamente cortados y con un poco de sal.

Calienta el pan árabe, unta hummus y coloca encima la carne.